โรงพยาบาลสุรินทร์เป็นห่วงประชาชน ให้ใส่ใจเลือกซื้ออาหารในช่วงเทศกาลงานมหัศจรรย์งานช้างสุรินทร์

          นพ.สมคิด  สุริยเลิศ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลสุรินทร์ กล่าวว่าในช่วงเทศกาลงานมหัศจรรย์งานช้างสุรินทร์ ขอให้ประชาชนตระหนักถึงความปลอดภัยในการเลือกซื้อของอุปโภค บริโภค ให้มาก เนื่องจากเป็นเทศกาลการท่องเที่ยวของจังหวัดสุรินทร์ นักท่องเที่ยวเดินทางเข้าจังหวัดสุรินทร์เป็นจำนวนมาก จึงอาจทำให้พ่อค้า แม่ค้า ละเลยที่จะใส่ใจคุณภาพของสินค้า   โดยเฉพาะของบริโภคประเภทอาหารสด ที่ซื้อแล้วรับประทานทันที จึงอยากให้ประชาชนใส่ใจกันให้มากๆ  ทั้งนี้ นพ.สมคิด  สุริยเลิศ แนะนำวิธีการเลือกซื้ออาหารว่าควร ร้านอาหารและแผงลอยที่สะอาด โดยผู้ปรุงและประกอบอาหารแต่งกายสะอาด  ใส่เสื้อมีแขน  ใส่หมวก  ใส่รองเท้า  ไม่ทาเล็บมือและไม่สวมแหวน   สังเกตลักษณะของอาหาร  เช่น  สี  กลิ่น  และรส  ต้องไม่มีความผิดปกติจากธรรมชาติ ถ้าเป็นอาหารที่มีบรรจุภัณฑ์ให้อ่านฉลากก่อนซื้อ  เช่น  วัน/เดือน/ปี หมดอายุ, อย., ชื่อผู่ผลิต, สถานที่ผลิต, คุณค่าของสารอาหารในฉลาก ด้วย และสังเกตลักษณะของภาชนะบรรจุ  ต้องอยู่ในลักษณะที่ดี  สะอาด  เช่น  เครื่องดื่มอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิท  กระป๋องอยู่ในสภาพดี เป็นต้น

          สำหรับคนที่มีอาการอาหารเป็นพิษหรืออาการท้องเสีย ให้ปฏิบัติดังนี้พักผ่อนให้มากๆ เพราะร่างกายเพลีย  ดื่มผงเกลือแร่หากอ่อนเพลียหรือถ่ายมาก และกินอาหารที่ย่อยง่ายเมื่ออาการทุเลา ถ่ายอุจจาระลงส้วมที่ถูกสุขลักษณะ และระวังในการแพร่เชื้อสู่ผู้อื่น หากอาการไม่ทุเลา หรือมีอาการผิดปกติอื่นๆ ผู้ป่วยควรไปพบแพทย์ นพ.สมคิด กล่าว

ข่าวโดย  กลุ่มงานสุขศึกษา  โรงพยาบาลสุรินทร์

                                                                                                                          สุพล  พันอิน